清蒸多宝鱼是沿路过典粤菜义乌市费馋电子商务商行，以其鲜活口感和粗拙烹调边幅深受风趣。以下是详备的制作设施： **材料准备**：多宝鱼1条、姜丝适量、葱丝适量、生抽、料酒、食用油。 **设施如下**： 1. **处置鱼**：将多宝鱼去鳞、去内脏，清洗干净，两面斜切几刀，粗浅入味。 2. **腌制**：在鱼身上抹少量盐，放入姜片和料酒，腌制10分钟去腥。 3. **蒸制**：锅中加水烧开，放入多宝鱼，大火蒸8-10分钟（视鱼大小而定）。 4. **调味**：取出鱼，倒掉盘中的水分，撒上姜丝和葱丝，